samedi 22 mars 2008

egg roll

INGRÉDIENTS

4 tasses de choux en filet 1/ c.à thé d'huile
1 tasse de poulet en cube 1 c.à thé de sel
1/2 tasse d'oignons hachés 1/2 c.à thé de poivre
1/2 tasse de céleri haché sauce soya au goût
1/2 c.à thé d'accent pâte à egg roll


PRÉPARATION

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients sauf la pâte à egg roll, laisser reposer 25 minutes, mettre dans la pâte. Pour coller la pâte: Battre un oeuf et en mettre tout le tour de la pâte. coller. Faire cuire dans l'huile.


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Riz frit au poulet

INGRÉDIENTS


1/4 de tasse d'huile 1 piment vert haché
2 tasses de riz 1/2 tasse de champignons hachés
1 enveloppe de soupe à l'oignon
2 grosses branches de céleri
1 tasse de poulet en morceaux sauce soya au goût

PRÉPARATION

Mélanger tous les ingrédients, ajouter 1 boite d'eau, mélanger avec le jus de champignons, ajouter le poulet la sauce soya. tout mélanger et faire cuire à 350f. pendant 1h30.

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